Faire face à la pénurie mondiale de cacao
L'industrie du cacao fait face à une période de turbulences, avec une pénurie mondiale de fèves de cacao qui bouleverse la chaîne d'approvisionnement, de la gousse à la tablette de chocolat. Cette pénurie, due à des facteurs tels que le changement climatique, les pénuries de main-d'œuvre et l'instabilité politique dans les principales régions productrices de cacao, a entraîné une baisse significative de la qualité des fèves.
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