Chez Commodity Centre, nous avons la chance de collaborer avec de nombreuses entreprises de café de spécialité, qui apportent toutes une touche unique à la culture café en plein essor. Notre nouveau client dans ce secteur dynamique possède une histoire singulière qui sort véritablement du lot.
Nous sommes ravis de collaborer avec Redemption Roasters, en les accompagnant dans le stockage de leur café et la gestion de certains aspects de leur chaîne logistique.
Redemption Roasters est reconnu pour son café de spécialité, servi dans ses onze cafés londoniens ainsi que via ses canaux de vente en gros et par abonnement. Mais ce qui distingue cette entreprise, c'est la mission qui l'anime.
Redemption Roasters : du café à vocation sociale
Fondée en 2016 par Ted et Max, deux amis d'université, Redemption Roasters a été créée avec un objectif simple mais ambitieux : réduire la récidive en offrant aux détenus et aux personnes sortant de prison les compétences, la formation et les opportunités nécessaires pour obtenir un emploi durable après leur libération.
En partenariat avec l'administration pénitentiaire, Redemption a établi sa première unité de torréfaction au sein de la prison HMYOI Aylesbury, offrant aux participants des compétences pratiques et une voie vers l'emploi. En 2018, l'entreprise a lancé sa première académie de barista dédiée à HMP Springhill, avant de transférer sa torréfaction à HMP The Mount en 2020, où elle a augmenté sa capacité de production et continué à développer ses programmes de formation.
Soutenir la croissance future de Redemption Roasters
Aujourd'hui, le café est torréfié dans ses nouvelles installations de Wembley, la première unité de l'entreprise située hors du milieu carcéral. L'équipe est prête pour une nouvelle phase de croissance, visant à créer davantage d'emplois, d'opportunités de formation et un impact social encore plus grand.
Nous sommes fiers de contribuer à la croissance continue de Redemption et nous nous réjouissons de participer à la fluidité de sa chaîne logistique.
Bienvenue chez Commodity Centre, Redemption Roasters.
Stockage de café de spécialité et support logistique
Forts de 14 années d'expérience dans la manipulation et le stockage de café de spécialité au sein de Commodity Centre, nous maîtrisons parfaitement ce métier. Dans le plus grand respect de la passion que nos clients investissent dans leur café, nous mettons tout en œuvre pour offrir un service et un environnement de stockage de la plus haute qualité afin de préserver la valeur et les arômes de leurs produits.
Pourquoi choisir Commodity Centre pour le stockage de votre café de spécialité ?
· Nous avons conçu et construit des entrepôts spécialisés, dotés de murs et de plafonds isolés afin de limiter les variations de température ;
· Notre équipe a été spécialement formée pour comprendre la valeur du café de spécialité et, par conséquent, elle le manipule avec tout le soin et le respect qu'il mérite ;
· Grâce à des systèmes informatiques avancés, nous suivons chaque sac tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
· Nous savons exactement quand un sac a quitté le camion, quand il a été réceptionné dans notre entrepôt et où il a été stocké pendant toute la durée où il a été sous notre responsabilité ;
· Nous gérons et contrôlons en permanence la qualité du café pendant son stockage dans nos entrepôts, afin de garantir qu'elle soit aussi irréprochable le jour de son départ que le jour de son arrivée.
Si vous recherchez un nouveau partenaire pour stocker votre café de spécialité, contactez-nous ici.
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